Menù a la carte

ANTIPASTI

Parmigiana di melanzane con ragù napoletano, provola di Agerola, parmigiano 24 mesi e basilico 8.50

Parmigiana di melanzane bianca con fiordilatte, provola di Agerola, pomodorini gialli, alici e parmigiano 24 mesi 9.50

Tartare di manzo classica con sfoglia di pane e insalatina aromatizzata agli agrumi 13.00

Tartare di tonno con salsa alla mediterranea a base di pomodorini, capperi e alici 15.00

Mozzarella di bufala campana DOP con prosciutto crudo, scaglie di grana e pomodorini 10.00

Guazzetto misto di mare con crostini di pane profumato 14.00

primi

  • Pastificio Di Martino, pasta di Gragnano

Spaghetti alla Nerano con  zucchine, gamberoni e pecorino romano 18.00

Linguine allo scoglio con pescato del giorno e frutti di mare 17.00

Pacchero artigianale con melanzane, pomodorini rossi, bottarga e tartare di tonno 16.00

  • Pasta fresca artigianale – Laboratorio Oreti

Ravioli ripieni di ricotta e limone di sorrento alla “Caprese” 14.00

Gnocchi alla Sorrentina gratinati al forno 12.00

Paccheri al ragù napoletano con pancia di maiale e crema di bufala DOP 12.00

secondi

Tagliata di tonno scottato in semi di papavero su dadolata di verdure di stagione 18.00

Calamaro scottato e bagnato con dressing agli agrumi su letto di scarole 16.00

Piovra alla brace con tortino di patate e maionese al basilico 18.00

Tagliata di manzo (Chuck Roll Irlandese) leggermente affumicata accompagnata da salsa verde 20.00

Salsiccia e friarielli tipici della traduzione partenopea € 16.00

CONTORNI

Patate al forno € 5.00

Verdure alla griglia € 5.00

Insalata verde con pomodorini 5.00

Le pinse della costiera

Marinara 6€

Margherita 7,50 €

Margherita al filetto 8,50 €

Margherita con crudo, pomodorini, scaglie e rucola 9,50 €

Bufalina 9,50 €

Cetarese 9,50 €

Contadina 9,50 €

 

mENU' DEGUSTAZIONI

Le degustazioni di mare                 45 €

  • Antipasto di mare a composizione dello chef
  • Assaggio di 2 primi di mare dello chef
  • Dolce della costiera
  • Calice di vino bianco
  • Acqua

Le degustazioni di terra                  40 €

  • Antipasto di terra a composizione dello chef
  • Assaggio di 2 primi di terra dello chef
  • Dolce della costiera
  • Calice di vino rosso
  • Acqua

DOLCI DELLA COSTIERA

  • Pastiera  6 €
  • Delizia a limone 6 €
  • Babà 6 €
  • Cassatina 7 €
  • Dolce Sinfonia (cioccolato e nocciola) 7 €
  • Dolce sfera (cioccolato) 7 €